Kamu juga bisa menambahkan lauk pelengkap seperti ayam, telur, atau tempe bacem bumbu istimewa.
Gudeg Yu Djum merupakan salah satu warung penjual gudeg paling legendaris dan ternama di sana.
Warung legendaris ini memiliki tiga cabang di Yogyakarta dan satu cabang di Sarinah Plaza Jakarta.
Berdasarkan naskah Serat Centhini, kuliner gudeg ini diperkirakan sudah ada sejak abad ke-16 silam.
BACA JUGA : 5 Menit Jadi! Resep Roti Telur Lipat Korea ala Chef Devina Hermawan: Sarapan Enak, Praktis, dan Kekinian!
BACA JUGA : Resep Garlic Butter Chicken Wings Yang Praktis
Usia hidangan ini bahkan jauh lebih tua daripada masa pendirian Kesultanan Yogyakarta itu sendiri.
Masyarakat zaman dahulu menyuguhkan gudeg untuk menjamu para tamu pedesaan dan penonton pertunjukan wayang kulit.
3. Kerak Telor (Hidangan Istimewa Betawi)
Kerak telor adalah hidangan tradisional khas Betawi yang lahir sejak masa penjajahan Belanda tahun 1920-an.
BACA JUGA : Tiramisu, Kuliner Italia yang Tercipta dari Rumah Lokalisasi Treviso
BACA JUGA : Ide Minuman Segar yang Cocok Dijual untuk Siang Hari!
Penjual meraciknya menggunakan beras ketan, telur bebek, udang kering ebi, dan kelapa parut sangrai.
Pada masa penjajahan Belanda, kalangan kelas atas menganggap kerak telor sebagai hidangan istimewa yang mahal.
Seiring berjalannya waktu, hidangan legendaris ini telah berubah menjadi santapan lezat berharga terjangkau bagi masyarakat.
