TUJUANSATU.COM – Indonesia memiliki aneka hidangan tradisional lezat yang terbuat dari berbagai macam racikan bahan rempah Nusantara.
Sayangnya, beberapa hidangan lezat ini kini semakin sulit masyarakat temukan dan mulai jarang kita jumpai.
Namun, kamu masih bisa menikmati deretan kuliner legendaris ini dengan harga terjangkau hingga saat ini.
Masyarakat konon telah menggemari beberapa hidangan lezat ini sejak masa penjajahan Belanda ratusan tahun silam.
BACA JUGA : 4 Restoran Keluarga yang Nyaman, Lezat, dan Ramah Anak di Palembang
BACA JUGA : 2 Resep Cumi Hitam: Gurih Menggugah Selera, dari Bumbu Pedas Hingga Diungkep!
Mari kita bedah daftar hidangan tradisional legendaris Nusantara yang masih eksis dan wajib kamu cicipi!
1. Doclang (Kuliner Khas Kota Hujan)
Warga Bogor dan sekitarnya tentu sudah tidak asing lagi dengan kuliner khas bernama doclang.
Penjual meracik hidangan ini menggunakan potongan ketupat, tahu, kentang, telur rebus, dan siraman saus kacang.
BACA JUGA : 10 Jajanan Unik di Indonesia, Selain Rasanya yang Enak, Namanya Bakal Buat Kamu Tertawa!
BACA JUGA : Jangan Keliru! Ini Perbedaan Cincau, Dawet, dan Kolang-kaling yang Sering Disangka Sama
Mereka juga menambahkan kerupuk renyah untuk menyempurnakan cita rasa lezat kuliner tradisional khas Bogor ini.
Penggunaan daun patat sebagai pembungkus ketupat sukses membuat hidangan doclang ini menjadi sangat unik.
Masyarakat Bogor konon sudah lama memanfaatkan daun patat ini sebagai bahan pembungkus makanan tradisional mereka.
