PRABUMULIH, TUJUAN SATU.COM – SPPG Sukajadi dalam memenuhi program Makan Bergizi Gratis (MBG) memprioritaskan bahan-bahan makanan yang berkualitas. Seperti bahan makanan olahan ikan.
Di SPPG Sukajadi, MBG yang dibagikan ke siswa-siswa sekolah pada SMA Negeri 3 kota Prabumulih yakni olahan ikan gabus.
Pemilihan ikan gabus sebagai menu utama bukan tanpa alasan.
Berdasarkan standar Badan Gizi Nasional (BGN), setiap porsi makanan harus memenuhi kriteria gizi seimbang untuk mendukung tumbuh kembang anak.
BACA JUGA:Dapur MBG Bakal Hadir di Jambi, Pilot Project bersama Jateng dan Jabar
Ikan gabus dikenal memiliki kandungan protein albumin yang sangat tinggi, yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat pertumbuhan otot, hingga meningkatkan
kecerdasan otak siswa.
“Anak-anak sangat antusias.Ternyata olahan ikan lokal seperti gabus ini sangat disukai jika dimasak dengan variasi yang tepat. Kali tekwan dari olahan ikan gabus yang dibagikan. Sempol, siomay
dan pempek juga jadi menu MBG. Rasanya enak kalau menggunakan ikan gabus karena kandungan
BACA JUGA:Dapur Minimalis Jadi Lebih Hidup! 8 Tanaman Hias Ini Wajib Kamu Punya
BACA JUGA:Presiden Prabowo Gelar Rapat dengan BGN, Dorong Percepatan Operasional SPPG
gizinya banyak dibandingkan ikan lainnya,” ujar Freni Kepsek SMAN 3 Prabumulih, Senin 23 Februari 2026.
Sementara, Justine siswa kelas 11 SMAN 3 Prabumulih yang menerima MBG menerangkan, olahan ikan gabus yang dibuat jadi tekwan sangat enak dan disukai para siswa.
Bahkan terkadang olahan dari ikan gabus di MBG ini berganti ganti terkadang dibuat siomay, sempol maupun pempek.
