Daun pisang
Langkah Pembuatan:
Campurkan beras ketan dengan santan, gula aren, dan sedikit garam.
Siapkan bambu yang telah dibersihkan dan lapisi bagian dalamnya dengan daun pisang.
BACA JUGA:Rahasia Petani Bikin Cabai Cepat Berbuah Lebat, Ternyata Ini Kuncinya!
BACA JUGA:6 Tanaman Hias Pembawa Rezeki dan Keharmonisan Rumah Tangga
Masukkan campuran ketan ke dalam bambu hingga ¾ bagian.
Tutup bagian atasnya dengan daun pisang.
Bakar dengan posisi miring di atas bara api kecil selama beberapa jam.
Putar bambu secara berkala agar matang merata.
BACA JUGA:5 Tanaman Pembawa Kekayaan di 2026, Nomor 3 Wajib Ada di Meja Kerjamu
BACA JUGA:Lebih dari Sekadar Pewarna Alami, Ini Khasiat Daun Suji bagi Tubuh
Setelah matang, belah bambu dan potong lemang sesuai selera.
Proses memasak yang perlahan inilah yang membuat tekstur lemang begitu lembut dan legit.
Tips Agar Lemang Lebih Lezat dan Anti Gagal
