TUJUAN SATU.COM- Saat bulan Ramadan, aneka minuman segar seperti es cincau, es dawet, dan kolang-kaling hampir selalu hadir sebagai menu favorit berbuka puasa.
Meski sering disajikan bersamaan dan sama-sama menyegarkan, cincau, dawet, dan kolang-kaling sebenarnya sangat berbeda, baik dari bahan, proses pembuatan, hingga kandungan gizinya.
Agar tidak salah kaprah, berikut penjelasan lengkap perbedaan ketiganya.
1. Cincau: Si Hitam atau Hijau yang Lembut dan Menyegarkan
BACA JUGA:Nikmati Sarapan Tradisional Nusantara di Bale Lazara Resto!
BACA JUGA:Diburu Tiap Ramadan! Resep Es Cendol Segar yang Bikin Nagih
Cincau berasal dari ekstrak daun tanaman tertentu yang diremas dan dicampur air hingga membentuk gel alami.
Teksturnya kenyal lembut dan mudah hancur di mulut.
Ciri khas cincau:
Berasal dari daun tanaman cincau
BACA JUGA:8 Minuman Alami untuk Redakan Nyeri Haid dan Menenangkan Tubuh
BACA JUGA:Ide Minuman Segar yang Cocok Dijual untuk Siang Hari!
Tekstur lembut dan agak licin
Umumnya berwarna hijau atau hitam
Rasa cenderung netral
