Sate ini terbuat dari daging kerang yang dimasak dengan bumbu khas Palembang yang kaya akan rempah.
BACA JUGA:Bikin Nagih! Gulai Tempoyak Khas Palembang Ini Jadi Menu Berbuka Paling Dicari
BACA JUGA:Gurihnya Bikin Nagih! Begini Cara Membuat Model Gandum Ala Palembang
Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas, dengan tekstur daging kerang yang kenyal.
Sate kerang biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, dan bisa menjadi pilihan sempurna untuk menikmati sajian khas daerah dengan sentuhan berbeda.
3. Gulai Tempoyak
Gulai Tempoyak adalah hidangan khas Palembang yang terbuat dari tempoyak, yaitu fermentasi durian yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
BACA JUGA:Sering Lembek atau Keras? Tips Ini Jadi Kunci Pempek Palembang yang Sempurna
BACA JUGA:Sekali Coba Pasti Ketagihan! Laksan Khas Palembang Cocok Jadi Menu Berbuka
Meski mungkin terdengar aneh bagi yang belum pernah mencobanya, gulai tempoyak menawarkan cita rasa yang unik.
Dengan kombinasi antara rasa asam dari tempoyak dan gurih dari kuah santan.
Hidangan ini biasanya dimasak dengan ikan patin, yang memiliki daging lembut dan cocok dengan bumbu gulai yang kuat.
4. Model (Pempek Model)
BACA JUGA:Kenalan lebih Dekat Dengan Pempek, Makanan Tradisional Palembang yang Terkenal Hingga Mancanegara!
BACA JUGA:War Takjil Favorit! 5 Kuliner Khas Palembang Ini Paling Diburu Saat Berbuka Puasa
