Masalah “cireng meledak” biasanya disebabkan oleh suhu minyak yang terlalu panas secara mendadak.
Gunakan teknik minyak dingin: masukkan cireng ke dalam wajan berisi minyak yang belum dipanaskan, lalu nyalakan api kecil ke sedang.
Goreng sambil sesekali diaduk hingga bagian luar terasa kaku dan garing.
BACA JUGA: Ingin Kulit Glowing Alami? Rutin Pakai Lidah Buaya dan Lihat Hasilnya
BACA JUGA: HATI-HATI! 6 Tempat ini yang Harus Dihindari Untuk Berteduh Saat Hujan
Dengan mengikuti panduan cara membuat cireng mini yang renyah di luar dan kenyal di dalam (anti gagal) ini, Anda kini bisa menyajikan camilan kelas dunia di dapur sendiri.
Cireng mini ini sangat cocok dinikmati dengan cocolan bumbu rujak pedas atau sekadar taburan bumbu cabai bubuk. Selamat mencoba!
