Jika tidak pakai jahe maka bukan bandrek namanya.
Pada abad 10 bandrek sudah dikenal dan memiliki manfaat yang sangat penting di saat musim hujan.
BACA JUGA: Cara Membuat Jus Mangga Segar, Lezat dan Sehat untuk Berbuka Puasa
BACA JUGA: Tidak Perlu Obat Mahal! Kumis Kucing Bisa Jadi Penyelamat Kesehatanmu
Bumbunya yang sangat pekat membuat minuman ini sangat terkenal bahkan bangsa dari Eropa rela datang untuk membeli dengan menukar barang berharga demi mendapatkan rasa khas
rempah-rempah.
Bandrek adalah salah satu minuman yang sangat penting dan harganya yang cukup tinggi karena memiliki kandungan rempah-rempah yang melimpah sebab itulah bangsa lain menyukai
minuman ini.
Bukan hanya dari suku Sunda saja yang menyukai bandrek namun banyak suku yang lain menyukai minuman ini.
Beberapa daerah membuat variasi bandrek dari telur ayam, susu dan ada yang menambahkan cengkeh.
BACA JUGA: Rahasia Napas Segar Saat Puasa: 7 Trik Simpel yang Wajib Dicoba!
BACA JUGA: Ini 5 Khasiat Air Rebusan Jahe yang Terbukti Manfaatnya
Manfaat bandrek yaitu menghilangkan rasa lelah setelah bekerja, menghangatkan tubuh, meredakan peradangan dan meringankan gejala batuk berdahak, demam serta penyakit lainnya.
Bandrek tak hanya bisa Anda nikmati dengan cara membeli ke pasar, tapi bandrek juga bisa Anda buat sendiri di rumah agar lebih pas dengan lidah.
Adapun resep bandrek yang sederhana untuk membuat sendiri di rumah yaitu:
