Tekwan adalah kuliner Palembang berbahan dasar ikan yang dibentuk bulat kecil dan disajikan dalam kuah kaldu udang yang bening.
BACA JUGA:Puasa Kok Berat Badan Naik? Ini 5 Kesalahan Sepele yang Sering Tak Disadari
BACA JUGA:Rumah Sejuk Tanpa AC: Tanam 15 Jenis Tanaman Hias Outdoor yang Tangguh dan Menyehatkan
Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan bihun, jamur kuping, dan taburan daun bawang serta bawang goreng.
Rasa kuah tekwan yang ringan dan segar membuat makanan ini cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau hujan.
Tekwan juga dikenal sebagai sajian yang lebih ringan dibandingkan pempek.
3. Model
BACA JUGA:5 Tanaman Pembawa Kekayaan di 2026, Nomor 3 Wajib Ada di Meja Kerjamu
BACA JUGA:Ingin Rumah Lebih Beruntung? Ini 6 Tanaman Hias yang Wajib Dicoba
Model merupakan makanan khas Palembang yang sekilas menyerupai tekwan, namun memiliki ciri khas berupa isian tahu.
Adonan ikan dibungkus tahu lalu direbus dan disajikan dalam kuah kaldu udang yang gurih.
Terdapat dua jenis model yang dikenal masyarakat, yaitu model ikan dan model gandum.
Perpaduan tahu lembut, adonan ikan, dan kuah kaldu menjadikan model sebagai hidangan yang mengenyangkan sekaligus lezat.
BACA JUGA:Sulap Halaman Sempit Jadi Kebun Uang: Intip Daftar Tanaman yang Paling Dicari Restoran
BACA JUGA:Pecinta Tanaman Wajib Punya! Philodendron Crocodile Bisa Hidup Tanpa Ribet
