Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay kuning termasuk jenis bawang yang kualitasnya menurun jika disimpan dalam kelembapan tinggi di dalam kulkas.
BACA JUGA : Rahasia Menjaga Tensi Tetap Normal dengan Menjauhi 5 Sayuran Pengkhianat Tubuh
BACA JUGA : Ternyata Ini 5 Manfaat Kesehatan Rebusan Daun Salam dan Serai!
Bawang-bawang ini bisa berjamur, menjadi lembek, atau bahkan lebih cepat bertunas saat disimpan di tempat bersuhu dingin.
National Onion Association menyatakan bahwa bawang sebaiknya disimpan di tempat yang kering dan memiliki sirkulasi udara baik, serta terhindar dari sinar matahari langsung, guna memperpanjang masa simpannya.
Selain itu, jauhkan bawang dari kentang karena keduanya dapat mempercepat proses pembusukan satu sama lain.
3. Tomat dan Timun
BACA JUGA : Pepaya dan Manfaat yang Luar Biasa Bagi Kesehatan
BACA JUGA : 5 Bahan Alami untuk Mengobati Luka Bakar Tanpa Odol!
Sayuran yang rentan terhadap suhu rendah antara lain tomat dan mentimun. University of California Agriculture and Natural Resources menyatakan bahwa tomat paling baik mempertahankan rasa dan teksturnya jika disimpan pada suhu
ruang.
Sementara itu, suhu rendah dapat menyebabkan mentimun cepat layu dan muncul bercak pada kulitnya. Keduanya sebaiknya dijauhkan dari sinar matahari langsung dan disimpan pada suhu ruang.
4. Labu
Jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering, labu utuh memiliki masa simpan yang relatif lama. Sebaliknya, menyimpannya di dalam lemari es justru dapat meningkatkan kelembapan yang berpotensi mempercepat pembusukan.
BACA JUGA : Lontar? Khasiat Bagi Kesehatan dan Kegunaannya Dalam Budaya Tradisi
