2. Lalu masukkan telur aduk lagi sampai rata, masukkan garam, gula, kaldu jamur, bawang merah, uleni sampai adonan terasa kental (Setelah dicampur garam adonan akan kental).
BACA JUGA: 10 Manfaat Luar Biasa Buah Naga Bagi Kesehatan
BACA JUGA: Berbuka Lebih Fresh! 7 Jus Buah Favorit Ini Cocok Dinikmati Saat Puasa
3. Masukkan tepung tapioka dan aduk pakai spatula sampai tercampur rata.
4. Cuci bersih tangan dan bentuk bulat adonan dengan tangan serta bantuan sendok kecil yang direndam air (supaya tidak lengket ketika mengambil adonan masuk ke wajan).
5. Goreng di minyak agak banyak, panas api sedang saja sampai pempeknya mengapung nanti pempeknya bolak balik sendiri tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan.
Nah itulah tadi, resep pempek adaan Palembang yang cara membuatnya praktis dan mudah dibuat di rumah.
BACA JUGA: Cuma 10 Menit! Cara Bikin Pancake Buka Puasa yang Lezat dan Praktis
BACA JUGA: Diburu Tiap Ramadan! Resep Es Cendol Segar yang Bikin Nagih
Pastikan juga daging ikan giling yang digunakan dalam kondisi suhu ruang
Selain itu, kunci sukses membuat pempek adaan juga terletak pada api kompor.
Jangan sampai kompor yang digunakan apinya terlalu besar.
Karena bisa membuat pempek adaan tidak matang hingga ke dalam.
BACA JUGA: Berikut 5 Manfaat Rebusan Daun Alpukat yang Perlu Kamu Ketahui
BACA JUGA: Cuma 30 Menit, Kue Ubi Ini Bisa Jadi Bintang Meja Ramadan dan Lebaran!
