TUJUAN SATU.COM – Model gandum adalah salah satu kuliner khas Palembang yang lezat dan hangat, sangat cocok untuk berbuka puasa.
Hidangan ini berupa bakso ikan berukuran kecil yang terbuat dari ikan tenggiri atau ikan gabus, dicampur dengan tepung gandum, kemudian disajikan dalam kuah kaldu gurih dengan bumbu yang ringan namun kaya rasa.
Rasanya yang gurih dan hangat membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Kelebihan model gandum:
BACA JUGA:Sebentar Lagi Ramadan, Ini 7 Tips Sahur agar Tubuh Tetap Bertenaga
BACA JUGA:Sering Lembek atau Keras? Tips Ini Jadi Kunci Pempek Palembang yang Sempurna
Bahan dasar ikan: kaya protein, lebih sehat dibandingkan daging merah.
Kuah gurih dan ringan: cocok bagi yang ingin buka puasa tanpa terlalu berat di perut.
Fleksibel: bisa disantap sendiri atau dijadikan teman nasi.
Cara Membuat Model Gandum Khas Palembang
BACA JUGA:Kenalan lebih Dekat Dengan Pempek, Makanan Tradisional Palembang yang Terkenal Hingga Mancanegara!
BACA JUGA:Seblak Lezat dan Pedas, Coba Resep Simpel yang Bikin Ketagihan
Bahan-bahan:
250 gram ikan tenggiri fillet, haluskan
100 gram tepung gandum
