Jika kamu benar-benar butuh alpukat matang dalam waktu singkat, bungkus alpukat dengan aluminium foil, lalu panggang di oven pada suhu 90–100°C selama 10–15 menit.
Setelah itu, dinginkan di kulkas.
Cara ini akan melunakkan alpukat, tapi rasanya bisa sedikit berbeda dibanding pematangan alami.
7. Simpan di Rice Cooker Hangat
BACA JUGA:Tips Ampuh Mengusir Tikus dari Rumah Tanpa Memakai Racun Tikus, Hanya Modal Kulit Durian
BACA JUGA:BAHAYA! Ini Risiko Jangka Panjang Konsumsi Gorengan Berlebihan
Beberapa orang menyimpan alpukat dalam rice cooker (dalam keadaan hangat, tidak menyala) untuk mempercepat pematangan.
Panas residual bisa membantu, tapi hati-hati agar tidak membuat alpukat terlalu panas hingga rusak.
8. Jangan Simpan di Kulkas (Jika Belum Matang)
Jangan simpan alpukat mentah di kulkas, karena suhu dingin akan menghentikan proses pematangan.
BACA JUGA:5 Tips Simpan Bahan Makanan Sahur dan Berbuka Puasa, Tetap Segar, dan Cepat Saji
BACA JUGA:5 Khasiat Air Rebusan Jahe yang Terbukti Manfaatnya
Simpan di suhu ruang terlebih dahulu.
Setelah matang, barulah simpan di kulkas agar lebih tahan lama.
