YOGYAKARTA, TUJUANSATU.COM — Animal Friends Jogja (AFJ), organisasi nirlaba yang berdedikasi pada perlindungan hak-hak serta kesejahteraan hewan di Indonesia, dengan bangga memperkenalkan program edukatif Nabati Nusantara.
Perkenalan program edukatif Nabati Nusantara yang telah dimulai di awal tahun 2024 lalu itu bersamaan dengan peluncuran e-book resep berbasis bahan pangan nabati lokal yang dapat diakses secara gratis oleh siapapun.
Acara yang berlangsung di The Ratan Gallery Bantul pada 23 Januari 2025 ini menandai langkah strategis AFJ untuk secara lebih signifikan mengurangi penderitaan hewan dengan mengedukasi tentang pola makan berbasis nabati yang tidak hanya mendukung kelestarian lingkungan tetapi juga menyehatkan.
Dengan mengusung tema besar pola makan sehat, ekonomis, dan ramah lingkungan, e-book ini menyajikan koleksi resep-resep yang dirancang untuk menginspirasi perubahan pola makan yang lebih berkesadaran.
BACA JUGA : Lazada dan Peak3 Bentuk Usaha Patungan Baru dalam Bidang Asuransi Digital di Asia Tenggara
Nabati Nusantara adalah program rintisan edukatif oleh AFJ dan Simple Plant Kitchen, UMKM kuliner vegan di Bantul, Yogyakarta.
Memanfaatkan bahan nabati yang sealami mungkin, utuh, lokal, mudah didapat, dan harganya relatif terjangkau, program ini menawarkan bantuan kolaboratif dalam menerapkan pola makan yang mendukung kelestarian alam, kesehatan manusia, serta welas asih bagi hewan.
Melalui kunjungan ke instansi pendidikan, komunitas, dan masyarakat umum, serta melalui
platform media sosial, Nabati Nusantara memberikan informasi tentang manfaat pola makan nabati,
pelatihan mengolah bahan pangan nabati, berbagi resep menu nabati lengkap dengan kandungan nutrisi di bawah pendampingan ahli gizi, serta edukasi cinta alam dan satwa.
Menjelang hari-H acara, dukungan dari banyak public figure terus mengalir dalam bentuk video pendek untuk kesuksesan program Nabati Nusantara dan peluncuran e-book resep nabatinya.
BACA JUGA : 5 Komitmen Nyata BRI Dorong Peningkatan Kualitas dan Daya Saing UMKM
BACA JUGA : HKA Kejar Pendapatan hingga Rp1,5 Triliun pada 2025
